L’Alysson – Brasserie Rue St Rémi

Si vous travaillez dans le centre-ville de Bordeaux, à proximité de la rue St Catherine, du Grand Théâtre ou de la place de la Bourse, je vous conseille de prendre au moins une fois votre pause déjeuner à L’Alysson Brasserie rue St Rémi.

Situé Rue St Rémi, cette brasserie a ouvert en Février dernier et fait donc figure de petite nouvelle dans le paysage culinaire du quartier.

C’est donc Mercredi qu’avec mon cher et tendre nous avons déjeuné à la terrasse de l’Alysson. En effet, après avoir arpenté les ruelles de Bordeaux, entre visite d’appart’ et recherche d’un nouveau téléphone, nous sommes arrivés au niveau des Galeries Lafayette, fourbus et  affamés.

N’ayant ni la force ni le courage de chercher un resto pour déjeuner, nous nous sommes atablés à un des premiers de la rue St Rémi. Terrasse chauffée, Carte appétissante, Prix raisonnables,… Pas besoin d’aller plus loin pour faire une pause et se restaurer avant de repartir travailler.

Bien que la Menu du Jour paraisse appétissant (Huîtres Gratinées, Boulettes de Boeuf Maison et ses Linguines, Gauffre Nutella Chantilly), nous avons pris Entrée+Plat à la carte, ainsi qu’un verre de Landereau (Rouge). Il faut dire qu’étant intolérante au Lactose, le menu du jour posé quelques complications (Beurre dans les pâtes? Sauce avec crème fraiche ? Nutella & Chantilly? Ouulala, trop risquée pour moi).

Mon amoureux a donc pris une petite Salade Landaise  et un Double Tartare Italien avec Salade/Frites et j’ai choisie les 6 Huîtres Fraiches en entrée et l’Escalope de Saumon sauce Miel & Sésame. Ce plat s’accompagne normalement d’un gratin. Le Hic c’est que je ne peux pas en manger… (Merci le Lactose). J’ai donc expliqué mon intolérance à la serveuse qui s’est empréssée de voir avec le chef ce qu’elle pouvait me proposer à la place. J’ai eut le choix entre pâtes, frites, salades, haricots,… J’ai choisie ces derniers pour accompagner mon saumon et je ne regrette pas mon choix  car j’ai même eut une gambas grillée en prime!

Verdict: Les entrées comme les plats étaient délicieux et copieux, les huîtres étaient fraîches (si, si, c’est important de le souligner) et la sauce de mon saumon à tomber! La salade Landaise succulente et le tartare carrément Top! Mention Très Bien au Pain et au Vin!

C’est agréable de tomber sur une brasserie qui sert d’aussi bons plats et qui prends en compte vos allergies. Nous retournerons surement déjeuner mais aussi dîner à l’Alysson dans les semaines à venir. En tout cas, j’ai déjà posté un avis très favorable sur Yelp car cette brasserie fut la bonne surprise de la semaine.

L’Alysson – Brasserie Rue St Rémi / Bordelaise By Mimi