Bordelaise By MimiAujourd’hui je fête mes 1 ans de végétarisme. L’année dernière, le 1 er Mars 2016, j’ai pris la décision de ne plus manger de viande. D’une, par ce que j’ai vraiment été choquée de voir ce qu’il se passait dans les abattoirs (Merci L214), de deux, par ce qu’en lisant Antispéciste d’Aymeric Caron, j’ai réalisé que les animaux n’étaient pas si différents de nous, dans le sens où ces derniers ressentent la joie, la douleur, et on comme nous autres un projet de vie (fonder un famille, vivre en société,…). Aussi il m’est impossible aujourd’hui de manger de la viande, du poisson ou même des crustacés. J’ai l’impression de manger mon prochain et de pratiquer une forme de cannibalisme an mangeant un être vivant.
J’ai donc choisit un mode de vie végétarien qui, je peux le dire aujourd’hui, me convient parfaitement. Nous avions abordé le sujet de la gourmandise dans des articles précédents. Et en véritable épicurienne, manger fait pour moi partie des plaisirs de la vie. Je continue donc à déguster des pâtisseries (vegan) et à fréquenter les restos bordelais. D’ailleurs de plus en plus de restaurants à Bordeaux proposent une option végétarienne / vegan dans leur menu. Et les établissements vegan poussent comme des champignons, pour le plus grand plaisir des bordelais vegan. Voici donc quelques idées des restos où l’on peut manger Vegan le midi à Bordeaux.
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3 restos où l’on peut manger Vegan à Bordeaux
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Munchies – Vegan Hot Dog
Situé quartier Victoire, entre la place du même nom et la rue du Mirail, ce coffee shop vegan propose du café bio, des cookies vegan mais également des Hot Dog végétalien ainsi qu’un Bol VG. Vous aurez les choix entre 3 types de hot dog vegan, chacun à base de pain boulanger bio, saucisse végétale, coleslaw et oignons frits. Quant au Bol VG de chez Munchies, il est vegan et sans gluten. Il était d’ailleurs composé hier midi d’une salade de pois chiches, lentilles corail au curry, pommes de terre & aioli, chou rouge mariné, mesclun et pousses d’épinard.
Nous avons choisit de goûter les hot dog vegan avec mon amoureux. Sachant qu’il n’est pas végétarien, mon Amoureux était plutôt dubitatif quant au fait que ces saucisses végétales puissent ressembler de loin ou de près à une saucisse carné. Il a véritablement était bluffé par le goût fumé de ces saucisses. Et en a recommandé un deuxième tellement c’était bon! J’avoue que le pain boulanger en plus était délicieux! Et puis c’est vegan, rapide et efficace. Parfait pour manger sur le pouce entre deux rendez vous. En plus les prix chez Munchies sont raisonnables. Comptez 6,90€ pour la formule étudiante (Hot-dog White Trash – Chips – Cookie ) et 8€ pour le VG bol.
Munchies
21 rue des Augustins
33000 Bordeaux
05 56 21 82 61
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L’ Epicerie Bordelaise – Veggie Friendly
J’avez entendu parler de cette adresse sur Insta par la blogueuse Ecolo Girl. Et comme L’ Epicerie Bordelaise est à deux pas de la rue St Catherine, ce fut notre pause lunch il y a quelques semaines durant la braderie de Bordeaux. Située place du Palais, juste derrière la porte Cailhau (si vous venez des Quais Richelieu), ce resto bordelais propose des plats carnés et végétariens. Déjà le lieu est très sympa avec sa déco vintage et ses tables en bois. Ensuite la carte de l’Epicerie Bordelaise est simple et efficace. Pas de chichi mais l’endroit idéal pour une pause lunch. Nous avons choisi des nems végétariens en entrée, puis une salade Bordelaise pour Doudou et une salade Vegan pour moi. Cette dernière est constituée de tofu frit, nems végétariens et légumes type salade, carotte rapée,…
Bon heureusement que je mange rarement des nems (voir jamais), sinon entre l’entrée et le plat, je me serais vite lassée. Mais les nems étaient franchement délicieux, idem pour le tofu frit. Et les petites sauces asiatiques qui les accompagnent complètent parfaitement le plat. Nous n’avons pas pris de dessert car nous étions calés. Mais nous avons goûté à leur vin bio qui est très bon. Bref, si vous êtes à proximité de la place du Palais sur les coups de midi, et qui plus est avec des amis pas forcément végétariens, tous le monde trouvera son bonheur à l’Epicerie Bordelaise.
L’Epicerie Bordelaise
2 place du Palais
33000 Bordeaux
05 56 52 69 12
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Kitchen Garden – Ma Cantine Vegan
Ça fait des mois que je bave devant les photos Insta de Kitchen Garden! Déjà que leurs pâtisseries vegan sont à tomber, si leurs plats colorés et végétaliens sont aussi beaux que bons, ce doit être un pur délice! Du coup, j’ai motivé l’Amoureux pour tester le menu du midi de Kitchen Garden. Et puis 1 an de végétarisme, ça se fête! Alors direction rue Colombe pour goûter aux petits plats de ce resto Vegan.
Doudou a choisit le plat du jour de Kitchen Garden, un Parmentier Végétal à la patate douce et sa farandole de légumes (quand j’écris ça j’imagine trop des carottes et des patates qui dansent ^^). Lui qui mange plutôt carné a trouvé le haché végétal vraiment délicieux!
De mon coté, j’ai opté pour la Tartine Maison au pain complet bio avec un coté houmous maison et de l’autre une purée d’avocat, le tout agrémenté de pois chiches, dés de betterave et pétales de carotte. Celle ci est accompagnée d’un velouté de légumes bio et quinoa ainsi que d’une salade mesclun et pousse de soja. Un joli plat qui réchauffe et qui mine de rien, ne vous laisse pas sur votre faim.
Vu qu’il me restait tout de même une petite place pour un de leurs desserts vegan, je me suis laissée tenter par leur poire pochée cardamone & cannelle agrémentée d’éclats de noix façon crumble. Léger et gourmand, parfait pour ne pas succomber à la petite sieste de l’aprem. Sinon nous avons pris chacun un verre de vin bio Château Vineam, un rouge qui a du corps et qui se marie parfaitement avec le hachis parmentier végétal.
Kitchen Garden
22 rue Sainte Colombe
33000 Bordeaux
09 83 37 76 10
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Verdict:
C’est trois restos bordelais ont vraiment chacun leur style. Plutôt street food pour Munchies, un savoureux mix de saveurs asiat’ et bordelaises à l’Epicerie Bordelaise, et des plats colorés, healthy et vegan chez Kitchen Garden. Bref, il y en pour tous les goûts. On a que l’embarras du choix pour une pause lunch vegan à Bordeaux. J’espère que cette article vous donnera envie de découvrir ces restaurants vegan et veggie friendly à Bordeaux!
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Connaissiez vous ces restos VG bordelais ? Vous êtes plutôt Street Food Vegan ou Healthy & Veggie ?
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Où manger Vegan à Bordeaux – Retrouvez @Bordelaisebymimi sur Instagram – Blog Beauté, Food & Lifestyle à Bordeaux
Bordelaise By Mimi
43 commentaires
Hello 🙂 je n’habite pas à Bordeaux mais ça a l’air tellement appétissant, à Pau je crois qu’il y’a très peu de restau végan ou végétarien ! dans les petites villes ils sont souvent en retard haha
le velouté de légumes me fait bien envie !! gros bisous
coucou
Merci pour le partage de ces bonnes adresses, dommage que je vis loin
Passe une belle journée
Bisous
Bonjour à toi BeautyEveryday!
Juste pour dire que je suis aussi de Pau et que tu as le restaurant “les amants du marché” qui sont végétarien/vegan et qui est excellent!!
Coucou !
Ton dernier restau a vraiment l’air très raffiné, et j’aimerais voir ce que donne un restau vegan, dans ce registre.
Mais je dois avouer que ce qui me donne le plus envie, c’est la saucisse végé : j’adore le hot dog, et si on me donne la possibilité de le manger version éthique, je signe, bien sûr.
Bisous
Je prends note de ces bonnes adresses merci ma douce <3
Je t’en prie,
Bon Week End 🙂
Hello !
Je prévois de tout tester, je mets ton article de côté 😉
A bientôt !
Coucou Mimi !
Ces adresses ont l’air délicieuses, j’ai hâte de découvrir Bordeaux 🙂
Je note précieusement tes adresses, dès que j’y vais je me fais les restos vegan.
Des bisous ♡
Hello 🙂
Ces restaurants sont l’air pas mal du tout, le premier me fait de l’oeil 🙂
Je suis plutôt street food et même si je ne suis pas encore vegan ces adresses me font bien envie si jamais je passe sur Bordeaux.
Des bisous, Céline
Coucou Céline,
J’ai trouvé le concept de Munchies plutôt fun. Beaucoup pense que les végétariens ou vegan ne mange que des graines et des plantes, et bien non, on a aussi le droit aux hot dog, cookies et mousse au chocolat 🙂 C’est vraiment une adresse sympa à Bordeaux 🙂
A visiter lors du prochain séjour à Bordeaux ^^ Je ne suis pas végétarienne mais je dois dire que la photo de ce hachis parmentier me donne envie d’essayer ce genre de restaurant! <3
Bisous!
Cécile
http://www.maxcebycecilej.com
Mon chéri n’est pas végétarien non plus mais il a adoré! Un plat qui ravira les plus gourmands 🙂
Coucou. Merci pour ces petites adresses bordelaises.
Je n’ai jamais mangé dans un restaurant vegan mais toutes les photos que tu nous présentes me donnent très envie de manger ces jolis plats. Gros bisous
Bonjour Mimi! Une fois de plus, tu me faire découvrir des nouvelles adresses qui donnent vraiment très envie. Je connais Kitchen Garden et j’adore! Les autres adresses, je connais pas encore mais je crois que je ne tarderais pas à découvrir. Bisous et bon fin de weekend!
Hello! C’est vrai que les plats de Kitchen Garden sont délicieux 🙂 J’espère que Munchies et l’Epicerie Bordelaise te plairont 🙂 Bisous
Coucou ma belle,
Hum miam miam, merci pour ces adresses, j’ai encore plus envie de revenir un week-end à Bordeaux maintenant ahah !
Je t’envoie de gros bisous ma jolie, passe un bon week-end !
Hello!
Les beaux jours reviennent, et Bordeaux est tellement agréable au Printemps! C’est l’occasion de découvrir de ces petits restos vegan 🙂 Et puis on peux profiter des terrasses, du miroir d’eau, des bords de Garonne … Le top 😉
Bisous et bon week end
à toi aussi 🙂
Merci beaucoup ma douce! Plein de bisous <3
Je t’en prie 🙂 J’espère que tu te régaleras 😉 Je n’ai toujours pas testé la mousse au chocolat vegan de chez Munchies, mais elle me fait de l’oeil!
Bon week end
Tes adresses sont super sympa! J’espère visiter Bordeaux un jour, j’adorerais y aller 🙂
Merci ma belle! Il a plein de resto sympa, vegan ou non à Bordeaux 🙂 c’est une ville géniale pour venir passer le week-end 😉
Coucou ma belle Mimi !
Tu vas bien ? Pas trop fatiguée par la semaine ? 🙂
Avec tes chouettes adresses je te le dis jamais assez tu me donnes envie de vivre à bordeaux haha xD
Le hot dog VG a l’air juste délicieux 🙂
Moi je suis plutôt street food mais il y a des jours je préfère quand même les légumes 🙂
Bisous ma douce <3
Hello!
Comment vas tu? J’avoue ce matin c’était grasse mât.Ma séance ce sport hier m’a tué! Sinon Bordeaux est une ville très agréable. Il faut venir jouer les touristes au moins le temps d’un week-end 🙂
Bisous et belle journée à toi
Coucou
Merci pour le partage de ces bonnes adresses, je note
Passe un très bon week end
Bisous
Je t’en prie 🙂 J’aime bien partager avec vous mes coups de coeur à Bordeaux
Ces adresses ont l’air vraiment sympas !
Je ne pense pas devenir végétarienne un jour mais ces restaurants ont l’air tout de même très sympas quand il s’agit de faire un peu plus attention.
Des bisous,
Margot
Pas besoin d’être végétarien pour aimer ce genre de restos. J’ai déjà mangé dans des restaurants vegan avec mes parents,ma sœur,mon chéri, des copines, et ils ne sont pas végétariens. Mais ils ont quand même trouvé ça sympa 🙂
Je ne suis pas de la region puisque j’habite en Ile de France. Ceci étant, si je passe dans le coin, je penserai à ces belles adresses!
Y ‘a plus qu’ à venir passer un week-end à Bordeaux 🙂 Et pas que pour les restos vegan 😉
ces adresses ont l’air très bonnes ! 🙂 Moi aussi je crois que je ne vais pas tarder à le devenir…
Haha! C’est vrai que les plats vegan n’ont rien à envier aux plats carné. Ça donne envie de se mettre à la nourriture VG 🙂
Tout à l’air trop bon! Dommage que je n’habite pas à Bordeaux! Bisous!
http://violettedaily.com
Ouii, ces restos vegan sont top! Tous les plats sont délicieux 🙂 Si tu viens à Bordeaux, tu auras déjà 2/3 idées d’adresses vegan sympa 🙂
Coucou ma belle,
j’aime beaucoup ce genre d’articles même si je n’habite pas Bordeaux, c’est toujours bon à savoir, je garde ton article de côté ! Je ne suis pas vegan mais avec mon chéri on se fais de plus en plus de repas végétalien !
Belle soirée à toi, bisous ♥
Hello!
L’avantage des restos végétaliens c’est que tous le monde peut y manger, quelques soit sin régime alimentaire ou sa religion 🙂 Et puis y’a des trucs vegan fun maintenant comme les burgers, les hot dog, les cookies,… Tout ça version végétalien 😉
Comme toi, je me dirige vers un régime végan, du moins végétarien. Je prends de plus en plus conscience de la condition des animaux et ça me rend triste alors je mange de moins en moins de viande, juste quand je suis invitée ou de sortie mais chez moi c’est quasi jamais ! Un régime végan serait trop dur je pense pour le moment mais je tente 🙂 Quand j’étais à Milan j’ai voulu tester un resto végan mais je n’ai pas eu le temps aha. Mais je tenterai l’expérience à Paris ! En tout cas super article pour les Bordelaises
Bisous,
Alors je ne sais pas si je serais vegan un jour. Je mange encore des oeufs fermiers et du fromage basque de brebis.A ce jour, je suis donc végétarienne. Mais les restos vegan me conviennent bien car il n’y a pas de beurre, fromage de vache, crème fraiche (Je n’en consomme pas, je suis intolérante au lactose). D’où mes coups de coeur pour les restos vegan bordelais où je peux tout manger 🙂
plus de poisson depuis un an, plus de viande depuis deux cet été; plus d’oeufs, éviter le gluten pour raisons de santé sans être allergique cependant, MAIS je suis aussi allergique à l’ail et ça, je peux vous dire que c’est galère. dans les “restos” ou selfs, être végétarien c’est manger du poisson voyons! 🙂 en tout cas pas question pour moi de faire marche arrière, seule entorse, du tarama à Noël ^-^. avec le site vegan-pratique, je trouve des recettes quand je veux cuisiner. un seul resto vegan à Poitiers, je ne l’ai pas encore essayé.
Allergique à l’ail, j’avoue, c’est pas commun.Et je comprends que cela soit pas facile pour manger à l’extérieur. Pour moi c’est le lactose. Et c’est pas facile quand je vais en Normandie dans la région de mon chéri. Surtout au resto. Tout est cuisiné au beurre! Enfin, on arrive de plus en plus à trouver des restos proposant un plat vegan à la carte. En tous cas à Bordeaux, il y a de plus en plus de restos vegan et veggie friendly. Et ça c’est top!
Bonne soirée 😉
Merci pour ces restos ! J’aimerai commencer également à revoir mon alimentation et même si je suis très loin de Bordeaux, je compte y aller un jour !
Des bisous
Bordeaux est une ville magnifique! Idéal a découvrir le temps d’un week end 🙂 Et coté resto, il n’y a que l’embarras du choix. Mais c’est vrai que ces trois restos vegan font partis de mes chouchoux 😉
Bisous et bonne aprem
Coucou ma belle
Merci de partager ces endroit où on peut manger vegan. Je ne suis pas très loin de Bordeaux alors je note ces découvertes sur ma liste 🙂
Gros bisous
s
Hello! J’avais envie de vous faire découvrir ces restos bordelais où on peut manger vegan 🙂 Ils ont chacun leur spécialité bet c’est ce que j’aime bien 🙂